25 Dicembre 2017

Contatto:

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E-mail: info@lamasseriarossi.it

Sito: www.lamasseriarossi.it

La Masseria Rossi

Prosciutto Crudo - Salame Nostrano

Pancetta Ossolana . Lonzino all’Olio e Limone

Cotto alla Glassa Balsamica - Cipolline alla Greca

Fiocco di Latte alle Erbe Aromatiche

Peperoni all’Agrodolce - Carote alla Vinaigrette

Risottino alle  Verdure profumato al Limone

Fagottinidi Zucca, Ricotta e Amaretti

Anatra all’Arancia

Rollatina di Vitello al Nostrano Cortese

Patate Fondenti e Piselli alla Francese

                                 Vassoio di Tome  Nostrane con Miele

Dessert della Casa

Oppure

Panettone con salsa alla Vaniglia

 

Vino Rosso - Vino Bianco  - Caffè- Acqua - Calice di spumante

                                    Euro 35,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                       

  31 Dicembre 2017 - San Silvestro

Variazione di Affettati Nostrani

Carpaccio di Fassona con Scaglie di  Grana

 Lonzino all’Olio e Limone

Cipolline Borretane all’Uvetta

Insalata alla Russa - Cialde di Peperone all’ Acciuga

Melanzane alla Moda del Fattore

Bocconcini di Toma al Bagnet

Risottino allo  Champagne Rosè

Crespelle Ricotta e Carciofi

Suprema di Cappone all’Armagnac

Filettino mignon al Prosciutto Cotto

Patate alla Duchessa e Carote stufate

                                 Vassoio di Tome  Nostrane con Miele

Tronchetto di Budino Diplomatico con

                      Crema Chantilly

                                 A MEZZANOTTE

                      Cotechino con lenticchie

 

Vino Rosso - Vino Bianco  - Caffè - Acqua -

Flute di spumante

                                    Euro 40,00